ਪਕਾਇਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਇਕ ਮੋਚੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੂਜਾ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਬੈਚ (ਜਾਂ ਦੋ!) ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਕੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਦਾ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣਾ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਪਿੰਟ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ) ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਹੌਲਡ ਅਤੇ
- ਸਾਫ਼ ਹੋ ਗਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜ; ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਬਲਿੰਡਰ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ 1 1/2-ਚੌਟਾ ਕਾਸੋਰਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ; ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਤੁਰੰਤ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ 8 ਤੋਂ 10 ਚਮਚਿਆਂ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ.
- ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਛੱਟੋ (ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ).
- 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 450 ਫੁੱਟ ਬਕਸਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡੰਪਿੰਗ ਘੱਟ ਹਲਕੇ ਬਰਸੇ ਹੋਏ ਹੋਣ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੋਰੜੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 311 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 458 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |