ਕਾਲੇ ਟ੍ਰਿਫਲਾਂ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ, ਜਾਂ ਬਰੂਲਾਡੇ ਡੀ ਟਰਫ਼ੇਜ਼ ਵਾਲੇ ਇਹ ਅੰਡੇ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਤੂਫਾਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਮੀਰ, ਖਾਸ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਾਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਝੁਕਦਾ ਹਾਂ.
ਕੁੱਕ ਦਾ ਨੋਟ : ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਦੁੱਧ-ਵਰਗੇ ਟੈਕਸਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਖੜਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਕ ਤਿਰਛੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਗੇ - ਨਾ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਨਤੀਜਾ.
ਪੈਸੇ ਬਚਾਓ : ਤਾਜ਼ਾ ਤੌੜੀਆਂ ਲਈ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਤੇਲ ਬਦਲਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਔਂਸ ਕਾਲਾ ਤ੍ਰਿਲੀਲੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ shaved)
- 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਸਮਕਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮਲੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਆਂਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਦਕਿ ਗਰਮ ਕਰੋ.