ਸਿਰਕੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਿੰਗਾਰਨੈਪ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਘਾਹ ਵਾਲਾ ਭੁੰਨਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੋਟ ਰੋਟ, ਰੰਪ ਆਟਾ, ਥੱਲਾ ਗੋਲ, ਆਦਿ, ਲਗਭਗ 3 1/2 ਪਾਉਂਡ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਟੁਕੜਾ ਅਨਪੀਲਡ ਲੀਮੋਨ
- 8 ਭਰਵੀਆਂ
- 2 ਵੱਡੇ ਬੇ ਪੱਤੇ
- 6 ਪੂਰੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 12 ਗਿੰਗਰਨੇਪ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਡਬਲ ਨਾਨ-ਰਿਐਕਟੀਿਵ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਮੀਟ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ, ਕਲੇਸਾਂ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 12 ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ; ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਰੀ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬੀਫ ਰੱਖੋ; ਮੀਟ ਤੇ 1 ਕੱਪ ਮਿਰਚ ਦਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਪਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਮੀਟ ਲਗਾਓ.
- ਮਾਸ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਓ. ਉੱਚੇ ਵੱਲ ਮੁੜੋ
- ਗਿੰਗਰਨੈਪ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ; ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਉੱਚਾ ਪਕਾਉ.
- ਮੀਟ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪੋਟ ਰੋਟੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 692 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 228 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,494 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |