Beet- ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਫੈਨਸੀ ਸੋਚਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਉਟੇਡ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਹੋਰ ਵੀ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ (ਚਿੱਟੇ ਪਹਾੜ)
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਅਸਲੀ ਸਲੂਣਾ) ਦਾ
- 1/2 ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕੇਲੇ (
- ਸੇਕਣਾ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਸਿਜਾਇਡ ਸੀਪ, ਪੋਰਟੈਬਲੋ, ਜਾਂ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਬੀਟ (ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਡੇਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੇ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਕੇ ਨਿੱਕੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ.
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੁਕੋ.
- ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਅੱਧੀ ਅੱਧਾ ਬਾਰੀਕ ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਾ.
- ਇੱਕ ਡੇਢ 'ਤੇ, ਸਟੀਵਡ ਕੈਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਡਵਿੱਚ' ਤੇ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਏ.
- ਅੱਗੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਸੈਨਵਿਚ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪੈਨਨੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੈਂਟਿਵ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲੈ ਜਾਓ.
- ਸੈਂਟਿਵ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਨਿਹਰੀ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗ ਪਈ ਹੈ.
- ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸੀਡਰ ਜਾਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਰਮ ਰਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 308 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 459 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |