ਕਾਲੇ ਰਾਸਬਰ੍ਬੇਰੀ ਪੈਰੀਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ-ਸੁਆਦ ਬੇਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਨੋਈਜ਼ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪੇਟਾਈਟ ਕਰੈਪ ਕੇਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ)
• 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
• 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
• 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦੇ
• 1/4 ਕੱਪ ਕਾਲ਼ੀ ਰਾਸਪੇਰਰੀ ਪੁਰੀ (ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ)
• 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 2 ਚਮਚੇ ਚੈਂਬਰਡ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕੇਵਲ ਭਾਫ਼ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜਦ ਕਿ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਫਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਧੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੁੰਚ ਕੇ, ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਸਟਾਰਡ ਡਿਜੀਟਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 170 ਫੁੱਟ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਕਾਲੇ ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਪੂਰੀ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਚੈਂਬਰ੍ਡ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਪੇਸਟਰੀ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚਿਲਣਾ