ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਰਿਮੋਲਡ ਸੌਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਤਜਾਕੌ ਸਾਸ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਵਾਲੀ ਪਿਆਜ਼. ਵੇਖ ਕੇ! ਇਹ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੌਚਿਆ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਚਿਂਗੀ , ਕੇਕੜਾ, ਜਾਂ ਕਲੋਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਜਾਂ ਗਿੱਡੀਡਾਇਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੌੜੀਆਂ ਅਤੇ ਝਪਟਣ ਲਈ ਕਤੂਰਤੀ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈੱਡ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ.
ਰੇਮੋਲਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਕ ਹਨ - ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਵਿੱਚ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ! ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਰੈਮੋਲਡੇਡ ਵਿੱਚ ਕੈਚੱਪ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 4 ਚਮਚੇ ਰਾਈ (ਮੈਂ ਡੀਜ਼ੋਨ-ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਰਕਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)
- 1 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਚਮਚਾ
- horseradish (ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ ਜਾਂ ਜਾਰਡ)
- 1 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਸਾਸ (ਟਾਸਕਕੋ ਸਾਸ ਜਾਂ ਦੂਜਾ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 2 ਚਮਚੇ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਆਈਸਟਸ (ਜਾਂ ਸਕੈੱਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਟੇਬਲਪੂਨ ਪੈਨਸਲੇ (ਫਲੈਟ-ਪੱਖ, ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਪਿੰਕ ਨਮਕ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੈਨੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਹਾਰਡਦਾਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਟਾਸਾਕੋ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਕੈਪਸਰਾਂ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਰਿਮੋਲਡੇਡ ਠੀਕ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 193 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 310 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |