01 ਦਾ 04
ਕਿਸ ਸਵਿੱਸ Chard ਸਟੈਮ ਕਰਨ ਲਈ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪੱਤੇ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ, ਲਾਲ ਚਾਰਡ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਚਾਰਡ, ਜਾਂ ਸਤਰੰਗੀ ਛਾਰਡ . ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੌਰਡ ਹੈ, ਉਸ ਵਿਚ ਚਮਕਦਾਰ, ਅਕੜਾਅ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਕੱਚੀਆਂ, ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿਚਲੇ ਤੱਤ ਵਿਚਲੇ ਫਰਕ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੋਨੋਂ ਹਿੱਸੇ ਉਸੇ ਰੇਟ ਤੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਸੁਭਾਗਪੂਰਵਕ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵੱਡੇ, ਲਾਲਚ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਝੁਕੀਆਂ ਅਤੇ ਪਸਲੀਆਂ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ .
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ. ਚੌਰਡ 'ਤੇ ਇਕ ਚੰਗੀ ਨਮੂਨਾ ਲਓ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰਿੰਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਕਲੰਕਸ ਇਸ ਨਾਲ ਚਿੰਬੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਬਰਸਾਤੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ) -ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੰਦ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ!
02 ਦਾ 04
ਚੌੜਾਈ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫੜੋ
ਸੁੱਟੇ ਗਏ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਲੀਫ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ browned ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਕੁੱਝ ਬੰਨ੍ਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਹੋਣਗੇ - ਕੇਵਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲੇ ਜਾਣਾ. ਕਈ ਵਾਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਝ ਭੂਰਾ ਆਊਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਦਾ ਪੈਦਾਵਾਰ "ਮੁੰਨਿਆ" ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੌਲਿਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ.
ਪੁੰਜ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਪੱਤੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਚਾਦਰ ਪੱਤਾ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਇਹ ਕੋਈ ਸਹੀ ਵਿਗਿਆਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਾ ਹੀ ਇਹ ਰਾਕਟ ਸਾਇੰਸ ਹੈ- ਤੁਸੀਂ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੇਂਦਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਸਟੈਮ / ਰਿਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਉਣਾ.
03 04 ਦਾ
ਸਟੈਮ ਕੱਟੋ
ਚਾਰਡ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਸਟੈਮ ਪੱਸਲੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ. ਸਾਰੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਹਮਲਾਵਰ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਬਲੀਦਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ!
ਬਾਕੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ, ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸਟੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਤੇ.
04 04 ਦਾ
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ
ਚਾਰਡ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੌਰਡ ਸਟੈਕ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟੈਕ ਅਤੇ ਚਾਰਡ ਪੱਤੇ ਦਾ ਢੇਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦਾ ਬਿੰਦੂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ:
- ਸੂਪ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅਰੋਮੈਟਿਕਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਸੂਪ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੋ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਲਈ ਕੱਟੋ.
- ਭਰਿਆ ਚੌੜਾਈ ਪੱਤੇ ਬਣਾਉ ਇੱਥੇ, ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਸਾਰਾ, ਸਟੱਫਡ ਅਤੇ ਬੇਕਰੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਡਿੱਪਿੰਗ ਪੱਤੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਰਗੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Gratin ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱਢੋ!