06 ਦਾ 01
ਸਿਲਸਿਲਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ
ਕਟ ਆਫ ਐਂਡਜ਼ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਲਾਇੰਗ ਸੰਤਰੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਸਲਾਦ, ਟਾਰਟਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਟਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਹ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸ਼ੇਫ ਦੁਆਰਾ "ਸੁਪਰਮਾਂ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ). ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋ-ਪ੍ਰੋ ਵਰਗੇ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਸਿਲੈਕਸ਼ਨ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ
ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਟੈਂਜਰਰੀਜ਼ , ਅੰਗੂਰ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ (ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਸਿਧਾਂਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹਸੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰ੍ਰੋਮਸ ਵਿਚ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਫਲ ਵੇਖੋ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਫਰਮ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੇਰ-ਫੇਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 8-ਇੰਚ ਦੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਹੈ, ਪਰ 6 ਇੰਚ, ਬੋਨਿੰਗ, ਜਾਂ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉਹ ਤਿੱਖੀ ਹੋਣ, ਕੰਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇ), ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਫ ਚੱਕਰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੱਟੋ
06 ਦਾ 02
ਸਿਲਸਿਲੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਸਫੈਦ ਫਲ: ਕੱਟੋ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਥ
ਪੀਲ ਕੱਟੋ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਇਸਦੇ ਕੱਟ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੇ ਉੱਤੇ ਫਲ ਖੜੇ ਕਰੋ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੱਕ ਕੱਟੋ ਫਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਕਟੌਤੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਖਾਨੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਗਾਈਡ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
03 06 ਦਾ
ਸਿਲਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ: ਪੀਲ ਐਂਡ ਪੀਥ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
ਸਾਰੇ ਪੀਲ ਕੱਟੋ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਛਿਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਫਲ ਕੁਰਬਾਨ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਠ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
04 06 ਦਾ
ਸਿਲਸਿਲੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਸੈਂਟਰ ਫ਼ਲ: ਪਹਿਲੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਕੱਟੋ ਸਟਰਸ ਸੁਪਰੀਮ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਪੀਲਦੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਜੂਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ). ਇਕੋ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਫ਼ਲ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਫਲ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਝਿੱਲੀ.
06 ਦਾ 05
ਸਿਸਟਰਸ ਫਰੂਸ ਸੈਕਸ਼ਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਪਹਿਲੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਉ
ਸਿਟਰਸ ਸੁਪਰੀਮਜ਼ ਕੱਟਣਾ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਉਸੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ ਕੋਣਿਆਂ 'ਤੇ ਕੱਟ ਲਓਗੇ.
ਹੁਣੇ ਜਿਹੇ ਹਟਾਏ ਹੋਏ ਭਾਗ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਅਗਲੇ ਝਿੱਲੀ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਭਾਗ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੁੱਠੀ ਭਰਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਅੰਗਾਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਓਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
06 06 ਦਾ
ਸਿਲਸਿਲੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਸੈਂਟਰ ਫਲ: ਸੈਕਸ਼ਨ ਕੀਤੇ ਸਿਟਰਸ
ਸਿਟਰਸ ਸੁਪਰਿਐਮਸ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਸੇਂਟੇਡ ਫ਼ਲਾਂ ਦਾ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਉੱਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਸਿਟਰਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਫ਼ਲ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਬਿਆਂ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਪੀਲ ਲਈ ਜਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਪੀਥ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਤੇ ਉਹ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਫੇਟਰ ਓਰਲ ਸੈਲਡ, ਬੀਟ, ਅਤੇ ਔਰੇਂਜ ਸਲਾਦ , ਜਾਂ ਸਿਟਰਸ ਡਾਰੈਮਨੇਟ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸੰਦਰਕ ਸੁਭਾਅ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹਨ.