ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਮਊ ਪਿਆਜ਼, ਵਾਲਾ ਵਾਲਸ, ਜਾਂ ਵਿਦਿਆਸ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੂਜੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਝੁਲਸੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਰਚਨਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤਣ ਦੇ ਇਹ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਵੇਖੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ , ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ , ਅਤੇ ਮੁੱਢਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣੇ .

• 01 ਦਾ 10

  ਗਰਮ ਮਿੱਠੀ ਪਿਆਜ਼

  ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਸਲਾਈਸ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕਾਊਮਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਟ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ. ਸੈਰਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਜਾਂ ਝਰਨੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਟਮਾਟਰ, ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ , ਸਟੀਕ , ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

• 02 ਦਾ 10

  ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼

  ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਦੇਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 375 ° F ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੂ - ਬਾਟੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ. ਜਿੰਨੀ ਚਾਹੋ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜਾਂ ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਝਰਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.

• 03 ਦੇ 10

  ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ

  ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਵਾਕੈਡੋ ਜਾਂ ਦੋ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਟਪਕਣ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨੇ ਦਾ ਇਕ ਛਿੜਕ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ੂਰਾ, ਲਾਲ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਿਕਮਾ, ਖੀਰੇ, ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ ਦੇਣ , ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਮਿਰਰ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਐਡਵਿਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

• 04 ਦਾ 10

  ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਸਲਾਦ

  ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਪੀਲ ਅਤੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੋ ਸੰਤਰੀਆਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਸੰਤਰੇ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਦਾ ਜੂਸ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਹਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.

• 05 ਦਾ 10

  ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ Confit

  ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੀਰਾ. ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਜਾਂ ਨੀਵੇਂ ਤੋਂ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਸਕਣ ਪਰ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ; ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਾਹਰੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਇ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, balsamic ਜ Sherry ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਪਜੈਜ਼ਾ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਵਾਂਗ ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

• 06 ਦੇ 10

  ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਰਾਈਟ (ਦੁੱਧ ਸਲਾਦ)

  ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਟ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਧਾਰਨ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ, ਪੁਦੀਨੇ, ਸਿਲੈਂਟੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਜੋੜੋ. ਗਰਮ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ (ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੈਂਲਮਨ ਜਾਂ ਮੈਕਾਲੀਲ) ਨਾਲ ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਰਾਈਟ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

• 10 ਦੇ 07

  ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ

  ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅਲੱਗ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੇਈਨ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਡਰੇਜ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਇਕ ਇੰਚ ਜਾਂ ਦੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 350 ਡਿਗਰੀ ਫੀ. ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੌਣ ਦੇ ਰਿੰਗ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ.

• 08 ਦੇ 10

  ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਸੈਂਡਵਿਚ

  ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ - ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਟੁਕੜੀ ਨਾਲ ਹਰ ਪਾਸੇ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿੱਲੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਕਰੀਬ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

• 10 ਦੇ 9

  ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਟੈਕੋ ਅਤੇ ਐਂਕਲਲਾਡਾ ਟਾਪਿੰਗ

  ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਉਂਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਟੌਕਸ ਜਾਂ ਐਂਟੀਲਾਡਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡੰਡੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

• 10 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਸਵੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ

  ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁੱਟੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਹਲਕੇ ਜੋੜ ਹਨ. ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਹਲਕੇ ਬੋਸਟਨ ਲੈਟਸ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਹੀਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ