ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੁੱਕਣਾ ਹੈ

01 ਦਾ 09

ਯਮ ਮੈਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਉੱਚਤਮ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਤੁਹਾਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਬੀਨ ਮਿਨਸਟਰੋਨ ਵਰਗੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸੂਪਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ

02 ਦਾ 9

ਪਨੀਰੀ ਕਾਲਾ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ. ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੀ ਹੈ (ਨਾਲ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਵੀ ਲੂਣ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ). ਇੱਥੇ ਬੇਕਡ ਕਾਲੇ ਚਿਪਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

03 ਦੇ 09

ਬਲੌਂਚਿੰਗ ਕਾਲੇ * ਆਪਣੀ ਸਖ਼ਤ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਦਨਾਮ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਵੀ ਤਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੰਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਬਰਫ਼-ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਵੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਦੇਖੋ

* ਕੁਝ ਲੋਕ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਲਪੇਟੰਗੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਬਲੈਕਿੰਗ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਸੁਭਾਅ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਬਣਤਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਲਈ ਮਦਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਕੇਵਲ ਕੁੱਝ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ!

04 ਦਾ 9

ਬ੍ਰਾਈਜਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁਕਰਮ ਕਰਨਾ. ਕੋਲ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਬਣਤਰ ਇੱਕ ਘੇਰੀ ਹੋਈ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲੰਬੇ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਓ. ਬੇਕਨ, ਲਸਣ, ਚਾਇਲਜ਼, ਟਮਾਟਰ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਬਰੇਕਿੰਗ ਸੁਆਦ ਏਜੰਟ ਹਨ. ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਬਲੇਸ ਕਾਲਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿਲ ਬਰੇਜ਼ਡ ਐਂਚੋਵੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਓਅਨਜ਼, ਪੇਪਰ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ .

05 ਦਾ 09

ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਝੁੰਡ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਤਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਰਗੀ ਪਹਿਰਾਵਾ ਕਰੋ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਉਦਾਹਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸਲਾਦ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.

06 ਦਾ 09

ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਲਜ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ.

1. ਕਾਲੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕੱਟੋ
2. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਤੇ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਕਰੋ
3. ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ
4. ਇਸਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ
5. ਜੇ ਇਹ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ; ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਲਈ ਕੁਝ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
6. ਕਾਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਲ੍ਹਿਆਂ ਨੂੰ ਝੜਨਾ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਿਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ.

ਗ੍ਰੀਨ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਸ ਵੇਖੋ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਖ਼ਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵੇਖੋ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਕਾਲ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ ਲਈ ਖਾਤਾ ਵੇਖੋ.

07 ਦੇ 09

ਇੱਕ ਮੁੱਠੀਦਾਰ ਜਾਂ ਦੋ ਕਿਲ੍ਹਾ ਇੱਕ smoothie ਵਿੱਚ ਟਨ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਨਾਲ ਇਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਗ੍ਰੀਨ ਰੰਗ ਲਿਆਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਲੂਬੈਰੀ ਕਾਲੇ ਸਮਾਈਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ.

08 ਦੇ 09

ਭਾਫ਼ ਇਹ

ਸਟੀਮਿੰਗ ਕਾਲਾ ਇਸ ਸਖ਼ਤ ਹਰੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਹੈ. ਕਾਲਾ ਕੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਢਲਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਾਦਰਾਂ ਜਾਂ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ .

ਕਾਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਭੁੰਲਨਆ ਕਾਲਾ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦਿਓ.

09 ਦਾ 09

ਕਾਲੇ ਸਲਾਦ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਬਹੁਤ ਚਿਹਰੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ. ਜਿਹੜੇ ਕੱਚੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਇਕ ਬਿੱਟ ਡੀ ਟ੍ਰਿਪ ਲੱਭਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉ. ਗੰਭੀਰਤਾ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੱਤੀਆਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋਰਦਾਰ ਸਵਾਰੋ, ਕੁਝ ਫ਼ਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਜੋਰਦਾਰ ਖੋਦੋ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਸਖਤ ਬਣਾਉ. ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਲਈ ਕਾਲੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ ਵੇਖੋ.

ਕੱਚਾ ਕਾਲਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਭੁੰਲਨਆ ਕਾਲੇ ਸਲਾਦ ਅਜ਼ਮਾਓ.