ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਟਿੱਕ / 4 ਔਂਸ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3/4 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 12 ਔਨਜ਼ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1 ਜਾਰ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲਉ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਪੀਲਾ ਕੇਕ ਮਿਕਸ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ 8x8 ਜਾਂ 9x9 ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੌਇਲ ਨੂੰ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ.
2. ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਭਾਰੀ-ਤਲਹੜ ਵਾਲੀ ਮੱਧਮ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਚੇਤੇ.
3. ਫੁੱਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਇਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਕੈਨੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ 235 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
4. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤਕ ਸਖਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਾਪਸ ਕਰੋ
5. ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀਕ ਮਿਲਾਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਲੰਕਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਦੋ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਜਿੰਨੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਵੇ.
6. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੂਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ. ਖਿਲਾਰਿਆ ਸਾਰੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਫੋਗੇ ਨੂੰ ਮੰਨਣ.
7. ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਟੋਰ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਜਾਂ ਫਰੈਜਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫੱਜ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 74 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |