ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਫੱਜ

ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਫੱਜ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ ਲਕੜੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ: ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ! ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਫੁੱਗੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮਿਲਾਓ - ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ! ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੰਜਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਸਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਬੇਸਕੀ, ਨਰਮ ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ, ਕਡੀ ਬਿੱਟ, ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਮਿਕਸ-ਇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਉਹ ਆਖਰੀ ਬੇਕਿਰਕ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1-1 / 2 ਲੇਬਲ / 24 ਔਂਸ ਸੈਮੀ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1-1 / 2 ਕੱਪ ਆਈਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੰਘਰਿਆ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇਸ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ 8x8 ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੌਇਲ ਨੂੰ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ . ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੰਘਰਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.

2. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਇਕ ਵੱਡੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਰ 30-40 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਪਿਘਲਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਤੋਂ ਰੱਖੋ.

3. ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਚੁਕੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁਚਾਰੂ ਹੋਵੇ.

4. ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਟੱਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ. ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਕੱਚੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬੀਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਰਾਬੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ!

5. ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਸਖਤ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਮਰੂਪ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਜ਼ਿੱਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚੰਕ ਹਨ ਤਾਂ ਫਿਰ 10-15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਬਣਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਟਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਮਕਦਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਰਲ ਫੁੱਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

6. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੂਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ. ਫੋਗੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

7. ਜਦੋਂ ਫੋੱਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੰਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਹੈਂਡਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ. ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਚੌਂਕ ਵਿੱਚ ਫੂਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

8. ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਫੱਜ ਫੱਜ ਇਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	82
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	1 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.