ਫੱਜ ਬਣਾਉ

01 ਦਾ 10

ਫੱਜ ਬਣਾਉ

ਇਸ ਅਮੀਰ ਰਵਾਇਤੀ ਹੰਝੂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡੂੰਘੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇਸਦੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਪੁਰਾਣੀ-ਮਾਨਸਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਫੱਜ ਵੇਖੋ .

ਘਟੀਆ ਘਰ ਵਿਚ ਮੌਜਾਂ ਮਾਣਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਤੋਹਫ਼ਾ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ.

ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਇਸ ਵਿਚ 9-ਕੇ -9 ਪੈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਸਟਿੱਕਰ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਸੌਸਪੈਨ ਅਤੇ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

02 ਦਾ 10

ਸੈਸਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਧਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਭੰਗਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

03 ਦੇ 10

ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ

ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

04 ਦਾ 10

ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

05 ਦਾ 10

ਫੁੱਗੇ ਨੂੰ 235 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਓ

ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 235 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਬਾਰ ਬਾਰ ਆਉਣਾ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਕੈਨੀ ਭੁੱਜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੱਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਤੌਰ '

06 ਦੇ 10

ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ 235 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਬਣਾ ਲਵੋਂਗੇ ਅਤੇ ਫੋੜ ਗੂੜੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ!

15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, grated ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ.

10 ਦੇ 07

ਫੂਗੇਟ ਨੂੰ ਹਰਾਓ

ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਫੜ ਮਾਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਗਲੋਸ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ 5 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਿਟਦੇ ਸਮੇਂ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੈ ਮਧਕ ਨੂੰ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਗਲੋਸ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਗਾਡ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਫੋਗੇ ਢੁਕਵੀਂ ਬਣਤਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੀ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸਮਾਨ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

08 ਦੇ 10

ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੱਜ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਫੋੱਜ ਘੁੱਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਮ ਤਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਤਕਰੀਬਨ 3 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ

10 ਦੇ 9

ਫੁੱਗੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ

ਫੋਗੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕੇ.

10 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਤੁਹਾਡਾ ਫੱਜ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ

ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ.