ਡਚਾਂ ਦੀ ਇਸ ਕਠੋਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਾਪੀਸੀਜਰਸਚੋਟੌਟ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਕਪਤਾਨ ਦੀ ਡਿਨਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਡਚ ਈਸਟ ਇੰਡੀਜ ਕੰਪਨੀ (ਵੀਓਸੀ) ਦੀਆਂ ਲੰਮੀ ਸਫ਼ਰ 'ਤੇ ਇਹ ਡਚ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਪਤਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਸੀ. ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਦੀ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਸਨ, ਲੇਕਿਨ ਅਜੇ ਵੀ ਅਚਾਨਕ ਹਾਰਡਟੈਕ ਰਾਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਪੂਸੀਜਨ ਰੈਸੋਰੀ , ਜੋ ਕਿ ਸਲੇਟੀ ਮਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਡਚ ਵੰਨਗੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਮੱਠਾਂ ਦੇ ਕੈਪੂਚਿਨ ਕ੍ਰਮ (ਉਹੋ ਹੀ ਉਹੀ ਆਦੇਸ਼ ਜੋ ਆਮ ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਦਾ ਨਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ) ਦੀ ਸਫੈਦਲੀ-ਭੂਤ ਦੀ ਆਦਤ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਪੀਸੀਜਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗ੍ਰੇ ਮਟਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ, ਉਹ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਬਲ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਂਸ ਬੇਕਨ (ਡਾਈਸ)
- 4 ਆਈਸਟਸ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਲੇਕ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਸੇਬ (ਡਸਲੀ)
- 10 ਔਂਸ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਪਪਰਾਕਾ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚ ਜੀਰੇ ਬੀਜ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/2 ਚਮਚ ਧਾਤ ਬੀਜ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 19 ਆਊਸ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਾਪੂਸੀਜਰ ਮਟਰ (ਕੱਢਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਖਿਸਕ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਤੋਂ ਬੇਕਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਹੁਣ ਫਾਲਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਸਮ, ਸੇਬ, ਅਤੇ ਲੀਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ.
- ਡਰੇ ਹੋਏ ਕਾਪੀਸੀਜਰ ਮਟਰ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ .
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਟਰ ਦੁਆਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਘਟਾਓ.
- ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੈਪਟਨ ਦੀ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਚਮਕ ਦੇ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਿਕਸਲਲੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਸੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਈਮੇਲਾਂ ਆਈਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਾਪੀਸੀਜਰ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਈ ਡੱਚ ਗਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਭੀੜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੈਪਟਨ ਦੀ ਡਿਨਰ ਮਸਾਲਾ ਥੋੜਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੇਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇ.
- ਸਾਡੇ ਕਾਪੀਜਨਰ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਵਿਚ ਇਸ ਅਨੋਖਾ ਡੱਚ ਮਟਰ ਕਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
- ਡਚ ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਕੰਪਨੀ (ਵਾਈਓਸੀ) ਦੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 456 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 94 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 619 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |