ਇਹ ਸਵਾਦ ਚਾਵਲ ਪਲਾਇਫ ਡਿਸ਼ ਫੀਚਰਾਂ ਨੂੰ ਕਸੂਰ ਬਰਾਮਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਰਾਈਸ ਪਲਾਇਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ "ਪਲਾਇਅਮ ਵਿਧੀ" ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਣਕਿਆਲੀ ਚੌਲ ਪਹਿਲੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੇਟੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਤਰਲ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਪ ਟੋਪ ਅਤੇ ਓਵਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਾਸਪੈਨ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ - ਢੱਕਣ ਸਮੇਤ
ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ, ਤੌਹਲੀ ਸੁਆਦ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚੌਲ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਚੌਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਚੌਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਲੰਬੇ-ਕਣਕ ਦਾ ਚਾਵਲ
- 2 ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ diced
- ½ ਕੱਪ ਝੁਕਿਆ ਬਦਾਮ
- 1½ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
- 2 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਿਆਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 350 ° F
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕਟਾਈ ਦੇ ਸੇਰਫਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਲਿਆਓ.
- ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ saute ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸੇਟਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਇਕ-ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਗਰਮ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਬੇ ਪੱਤਾ ਭਰੋ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪੋਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਯੋਜਨ ਕਰੋ. - 18 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲ ਪਕਾਉ. ਜੇ 18 ਮਿੰਟਾਂ ਪਿੱਛੋਂ ਪੋਟ ਵਿਚ ਤਰਲ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਚੌਲ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲਾ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਢੱਕ ਕੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੀਕ 2 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਿਉ. ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਰੱਖੋ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੌਲ ਖੜਾ ਦਿਉ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ parsley ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 341 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 350 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |