ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚਰਚਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਜਿਜ਼ ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਪੱਖਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰਾ ਮਫ਼ਿਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਣਕ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂ ਦੁਆਰਾ ਸਹਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੇਲੇ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਕਣਕ ਜੀਵਾਣੂ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਈਨ 16 ਕਾਫ਼ਿਨ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਅਤੇ ਨਾਨ ਸਟਿਟ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ. ਆਟਾ, ਕਣਕ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਮੀਡੀਅਮ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚਲੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. 16 ਮਫ਼ਿਨ ਲਿਨਰ ਨੂੰ ਪੇਟ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਵਾਈਨ ਰੈਕ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਿਨ ਵਿਚ ਮਿਫੱਨ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਉਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ.
ਕੀ ਮਫਿਨ ਪੈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਕੇਲੇ ਦੇ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਕੇਲੇ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਹਾਨੀ, ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਦੋਸਤਾਨਾ ਸਨੈਕ, ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਮਕ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੇਲੇ ਰੋਟੀ , ਮਿੰਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਈ ਦੇ ਕੇਨਰਾ ਲੋਵਜ਼ , ਕੇਨ ਬਰੋਡ ਪੁਡਿੰਗ, ਕੈਨ ਪਿਕਸ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਨ ਦੇ ਕਪਕੇਕ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਜ਼ਿਡ ਅਦਰ ਨਾਲ ਕੇਨ ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਣ ਦਾ ਕੇਕ ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ!
ਦ ਕਿਆਟਿਕਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ: "ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਰ੍ਲਿੰਗ, ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਿਫਨਸ, ਸਕੋਨਾਂ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੀ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. "
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 183 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 56 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 230 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |