ਪਤਨ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਹੈ! ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਢ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਰਬੋਤਮ ਰਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪੇਠਾ ਨਹੀਂ ਤੋੜਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਇਹਨਾਂ ਆਸਾਨ ਪੇਠਾ snickerdoodles ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਅਸਲ ਕਾਕੁੰਨ ਪੁਰੀ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ, ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਸਨਕਰਡਡਲ ਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਰੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਕਰੈਕਲ-ਚੋਟੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਤਹ ਹੈ ਜੋ ਨਰਮ ਦਾ ਰਸਤਾ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਅੰਦਰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਾਕੁੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕੰਕਰੀਨ ਪਾਈ ਦੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਉਲਝਣਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਪੁਰੀ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਪਨੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਡ-ਇੰਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਾਸੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੇਠਾ ਪੂਟੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲੇਬਲ "100% ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਕਣ" ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਆਟੇ ਲਈ:
- 1 ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਚਿੱਟੇ)
- 1/3 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਸਟੀਕ ਪੈਕਡ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕਾਕੁੰਨ ਪਰੀਟੇ (100% ਕਾਕੰਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ "ਕਾੰਪਨੀ ਪਾਇ ਫਿਲਿੰਗ")
- 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ
- 3/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 3/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਪੇਠਾ ਪਨੀ ਸਪਾਈਸ
- 1/2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ
- 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
- ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੈਡਲ ਨਾਲ ਲਗਾਉ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਕਾਇਮ ਰੱਖੋ.
- ਪੇਠੇ ਦੇ ਪਾਈਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ.
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ, ਪੇਠਾ ਮਸਾਲੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੀ ਗਿੱਲੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੇ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਣ.
- 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਸਮੇਟੋ ਅਤੇ ਥਾਂ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੂਕੀ ਆਟੇ.
- ਇਕ ਆਟੇ ਕਰੀਬ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 375 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਫਿਲੇਟ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕੁਆਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ 16 (1 1/2 ਚਮਚ ਆਕਾਰ ਦੇ) ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਓ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2 "ਵੱਖਰੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ 375F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ. ਕੂਕੀਜ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਾੱਟ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਾ ਰੱਖੋ.
- ਮਜ਼ੇ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਕੁਕੀਜ਼ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 188 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 172 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |