ਕੌਫੀ ਕਾਰਾਮਲਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ, ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਕਾਫੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਚੂਲੀ, ਪਰਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਲਿਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕਾਰਾਮਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਾਫੀ ਸੁਆਦ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਤੁਰੰਤ ਕਾਪੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, 1-3 ਤਮੰਨਾ ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ ਤੋਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਡਾਰਕ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 1.5 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ (ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਨਹੀਂ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਸ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰਕੇ 8 ਫੁੱਟ ਡੂੰਘਾਈ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਟਿਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ .
2. ਖੰਡ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ, ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਹਾਊਸ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਗਾਓ
3. ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 250 ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ
4. ਇੱਕ ਵਾਰ 250 ਤੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਫਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ
5. ਫੋਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈਂਡਲ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਉਲਟਿਆ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਉਲਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿੱਠ ਨੂੰ ਬੰਦ ਪਾਓ. ਨੋਨਸਟਿਕ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਜਾਂ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
6. ਇਕਠੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮੋਟੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕਾਰਮਿਲਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. (ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.) ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਅਲਵਰਟੇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕਾਰਮੇਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 40 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |