ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਇਹ ਸੀਪ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਡੀਸਟ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਕ ਸੀਡਰ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬਹੁਤ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੀਜ਼ਰ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਪੂਰਾ ਕੱਪ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 1/2 ਕੱਪ / 3 ਸਟਿਕਸ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਚਮਚੇ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਤਾਜ਼ਾ)
- 5 ਕੱਪ ਨਮਕੀਨ ਪਟਾਕਰਾਂ
- 1 ਕਵਾਟਰ
- ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਤੌੜੀਆਂ (ਨਸ਼ਟ, ਰਿਜ਼ਰਵ ਸ਼ਰਾਬ)
- 1 ਕੱਪ ਰਿਜ਼ਰਵ ਸੀਜ਼ਰ ਸ਼ਰਾਬ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਡਿਗਰੀ F (180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ / ਗੈਸ 4) ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਇੱਕ 2 1/2-quart ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਜ saute ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟੁਕੜੇ, ਨਾ ਤੋੜੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਣ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਪੈਰਾਂਲੀ, ਅਤੇ ਕਰੈਕਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕਤੂਰਿਆਂ ਦੇ ਲੇਅਰ. ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ; ਬਚੇ ਹੋਏ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੀਪ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਪੋਰਲੌਨ ਤੇ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ.
- ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੂਸ ਰੱਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 521 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,011 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |