ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈਮ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘੇਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗਾ ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਇਸ ਸਾਰੇ-ਵਿੱਚ-ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਬਰੌਕਲੀ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰਤਨ ਵਾਲਾ ਮਟਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਟੀਕ ਕੋਨਬੋ ਮੈਕਰੋਨੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 2 1/2 ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਪੈਕਜ (10 ਔਂਸ), ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੌਕਲੀ, ਸਿਰਫ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਡਰੇਨਡ (ਕਰੀਬ 1 1/2 ਕੱਪ) ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ.
- 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ
- 1 ਕੱਪ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਤੈਰਾਕਦਾਰ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ 2-ਚੌਟਵੇਂ ਪੋਰਲੌਲਾ.
- ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁੱਕ ਮੈਕਰੋਨੀ; ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਸੇਕ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੁਕੋ.
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚਲੇ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ thickened ਅਤੇ bubbly, ਬਾਰੇ 2 ਮਿੰਟ ਨਹੀ ਹੈ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ, ਮੈਕਰੋਨੀ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ casserole ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਪੁਰੀ ਰਸੋਈਏ ਉੱਪਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛਾਪੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਜ਼ੇਟਿਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਾਸੋਰਲ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 443 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 735 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |