ਇਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਨੇ ਇਹ ਮਿਕਸ ਕੱਟਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜੈਲੀ ਲਈ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਜਲੇਪਿੰੋ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਬੇਗਲ ਨੂੰ ਜੈਜ਼ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਕੱਪ ਜੈਲਪਿੰੋ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਪਸਹ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ)
- 6 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੱਧਾ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ; ਖਾਲੀ ਘੋਟ ਦੇ ਜਾਰ (6 ਅੱਧੇ-ਪਿੰਟ ਆਕਾਰ) ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਲਾਡਸ ਜੋੜੋ; ਗਰਮ ਰੱਖੋ
- ਵੱਡੇ ਸਟੀਲ ਸਟੋਪ ਪਾਟ ਜਾਂ ਕੇਟਲ ਵਿਚ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ / ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕੀਤਾ ਜਲਪੈਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ. ਲਗਾਤਾਰ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਤਰਲ pectin ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਫ਼ੋਮ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਹੈਡਸਪੇਸ ਛੱਡ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਰਿਮ ਪੂੰਝੋ.
- ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਬੈਂਡ ਤੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪੇਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰੋ ਇੱਕ ਰੈਕ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਵਧੇਰੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ
ਨੋਟ: 1-ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 100 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |