ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਅਤੇ ਨਿਊਜੀਲੈਂਡਰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਰੈਕ ਦੁਆਰਾ, ਸਟੂਅ ਵਿਚ ਅਤੇ ਬਰਿਆਨੀ ਨਾਲ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ). ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਰੋਟੇ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਘੁੰਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਮੋਢੇ ਦੇ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਇੱਕ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਲੱਤ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਢੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲੱਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 20, 25 ਜਾਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਓ. ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਰਲੱਭ, ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਮੀਟ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2.2 ਪੌਂਡ / 1 ਕਿਲੋ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਮੋਢੇ
- 8 ਆਲੂ
- 2 ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
- 2 ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼
- 1/4 ਕੱਪ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 6 cloves ਲਸਣ (slivers ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 6 ਰੋਜਮੀਰੀ ਤਾਜ਼ਗੀ
- ਗਾਰਨਿਸ਼:
- ਪੁਦੀਨੇ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 290 ਐਫ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਮੀਣਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਹੇਠਲੇ ਰੈਕ ਅਤੇ ਪਾਸੋ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਕਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਛੜੀ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਛੇਕ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਸਪ੍ਰਜਸ ਲਗਾਓ.
- ਮੱਧਮ ਓਵਨ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਡ੍ਰਿਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕੇ.
- 90 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਲਣਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਦਿਓ.
- ਭੂਨਾ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਟਕਸਾਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਲੰਡਨ ਤੱਥ
ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੇਬਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੇਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਲੇਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਬਰੀ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਅਤੇ ਅਸਲ ਪਲੱਸ? ਬੀਫ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਵਿਚ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1496 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 234 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,740 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 155 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 80 g |