01 05 ਦਾ
ਸ਼ਿੰਗਿੰਗ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਚਾ Oysters ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਤਾਜ਼ਾ Oysters. ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ, ਲਾਈਵ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਾਇਪਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ ਸੁਭਾਗਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਿਮਾਇਤਾਂ ਉਸ ਮੂਹਰਲੇ ਤੇ ਕਾਫੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਦਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜਿਸ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਓਹ ਦਿਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਮੁੱਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ( ਕਾਸੋਸਸਟਰਾ ਗਿੱਗਾ ) ਅਤੇ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਹਾਇਪਰ ( ਕਰਾਸਸਟਰਾਆ ਕੁਮਾਰੀ ) ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਹੋ. ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਹਾਇਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟਰਿਕਇਰਰ ਹੈ ਜੋ ਟੁੱਟਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
Oysters ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਅਸਲ ਚੁੰਬਕੀ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਫਿਸਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬਲੇਡ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਗਾਰਡ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ screwdriver (ਫਿਲਿਪ ਨਹੀਂ!) ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਚਾਕੂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਦੀ ਉਮੰਗ ਨਾਲ ਕੁਝ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਹ ਸ਼ੇਰਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਅਜਿਹਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ (ਉਹ ਸ਼ੈੱਲ ਤਿੱਖੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਇੱਕ ਰਾਗ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਓਵਨ ਮੀਟ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਕਣੀ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਰ ਦੇ ਜੂਸਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਮੁੜ ਕਦੇ ਵੀ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
02 05 ਦਾ
ਸ਼ੈੱਲਜ਼ ਐਂਡ ਟਵਿਸਟ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰੋ
ਸ਼ੇਕਸ ਓਆਸਟਰ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਸੀਪ ਨੂੰ ਦੇਖੋ. ਹਾਇਸਟਾਂ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਮਪਡ ਸਾਈਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਹਿਜ ਸਾਈਡ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੀਪ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਧੱਫੜ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਪੂਰ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਸੀਪ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖੇਗਾ
ਹੁਣ ਜੰਜੀਰ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ - ਉਹ ਬਿੰਦੂ ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸੀਪ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਿੰਗੇ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਜੱਫੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਇੱਥੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ). ਹਿੰਗੇ ਦੇ ਨੇੜੇਲੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਕਸਰ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਵੇਖੋ).
ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਫਲੈਟ ਵਰਕਿੰਗ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸੀਪ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਪਾਓ. ਦੋਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਕਿਸ ਤਰਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਹੁਣ ਕੰਮ ਆਵੇਗੀ. ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਟ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚਾਕੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ "ਪੌਪ" ਖੋਲ੍ਹੋ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਘੁੱਸੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੋਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋਗੇ, ਦੂਜੇ ਹਾਇਪਰ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ਿੱਦੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕੂ (ਜਾਂ ਸਕ੍ਰਿਡ੍ਰਾਈਵਰ) ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਚਾਕੂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜੋ ਕਿ "ਪੌਪ" ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲੀਵਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀਜ਼ਰ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਲੈਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
03 ਦੇ 05
ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ
ਓਪਨਿੰਗ Oysters. ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਖੋਲਦੇ ਹੋ, ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਲਾਇਡ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰੱਖੋ- ਤੁਸੀਂ ਸੀਪ ਨੂੰ ਖਿਲਵਾੜ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ! ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਹ ਬਿੰਦੂ ਜਿਥੇ ਚੂਸਣ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕੁਝ ਵਿਰੋਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਢਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇਗਾ.
04 05 ਦਾ
ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲੋ!
Oyster Shucked ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਦੋ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਚੂਸਣ ਦਾ ਘਰ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ (ਜੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੀਟ ਜੁੜਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਜਾਂ, ਸੱਚਮੁਚ ਹੀ, ਖੋਖਲਾ).
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਹਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਸ਼ੈਲਰ ਤੋਂ ਵੀ ਸਾਫ ਹੈ.
ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ (ਸੀਜ਼ਰ ਸ਼ਰਾਬ) ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
05 05 ਦਾ
ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਪਲੇਟਰ ਤੇ Oysters. ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਓਇਸਟਟਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੋਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਲਗਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਫੁਆਇੰਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਿਵੇਂ ਟਾਸਾਕੋ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਸਾਸ ਜਾਂ, ਅੱਧਾ ਸ਼ੈਲ ਤੇ Oysters ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਂ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ
ਇਸ ਅਮੀਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਚਾਦਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਓ Oysters ਜ Barbequed Oysters ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ, ਜ ਕੁਝ Shucked Oysters ਟੌਸ