ਇਹ ਆਸਾਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੇਕ (ਜਾਂ cupcakes) ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ frosting ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੰਘਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
Gussied-up ਕੇਕ ਮਿਕਸ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੇਕ ਜਾਂ cupcakes ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਸੰਤ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੈਕੇਜ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ)
- 1 ਪੈਕੇਜ / 3 ਔਂਸ ਸਟਰਾਬਰੀ-ਸੁਆਦਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 4 ਅੰਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਫੇਹੇ ਹੋਏ)
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪੇਂਸ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 4 ਚਮਚੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਪਾਈਟੇਡ)
- 5 ਤੋਂ 6 ਕੱਪ, ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੋ 8- ਜਾਂ 9-ਇੰਚ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਦੋ 12 ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਕੱਚਕੇਕ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ 3/4 ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿਚ ਹਰਾਓ.
- ਦੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਂ ਕੱਚੀ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੀਟਰ ਵੰਡੋ.
- ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕੱਪਕੁਕ ਲਈ 18 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪੱਕਾ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. '
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਜਾਂ cupcakes ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪੈਨ ਤੋਂ ਰੈਕ ਤਕ ਹਟਾਓ
- ਫ਼੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ, ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- 1/4 ਕੱਪ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਖੰਡ ਦੇ 5 ਕੁੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਵਧੇਰੇ ਕੈਨਟਨਰਜ਼ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੋਟਾ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਠੰਡ ਦਿਓ ਜਾਂ cupcakes ਤੇ ਫ੍ਰੀਸਟਿੰਗ ਜਾਂ ਪਾਈਪ ਪਾਓ.
ਨੋਟ: ਅਸਲੀ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਤੇਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫੀਡਬੈਕ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਸੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਸੀ. ਮੈਂ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਿਰੀ ਹੋਵੇ, ਕੇਕ ਨੂੰ frosting ਅੱਗੇ ਲੇਅਰ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼.
- ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ frosting ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਜ pureed ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 243 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |