ਇਹ ਲਾਲ ਮਖਮਲ cupcakes ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁੰਦਰ cupcakes ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਖਰੀਦਿਆ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਦੇ frosting ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ buttercream ਨਾਲ ਠੰਡ ਕਰੋ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਘੱਟ-ਮਿੱਠੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲਾ ਕਾਸਟਰ ਲਾਲ ਮਖਮਲ ਕੇਕ ਅਤੇ cupcakes ਤੇ frosting ਪਸੰਦ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਅਣਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ (1/2 ਪਿਆਲਾ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ
- 1/2 ਔਂਸ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ (ਜੈੱਲ)
- 2 ਚਮਚੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
- ਕ੍ਰੀਮ ਪਿਕਸ ਲਈ:
- 1 ਪੈਕਿਟ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਜਾਂ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਹੋਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਪਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ 350 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਕੋਕੋ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਹਲਕਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਰੀਮ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਾਰੋ. ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਜਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ.
- ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਵਿਚ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਬਲਾਈ ਹੋਈ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਟਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੀਬ 2/3 ਫੁੱਲ ਬਾਰੇ ਕਤਾਰਾਂ ਭਰਨੇ ਮਫਿਨ ਦੇ ਕੱਪ ਭਰੋ.
- ਕਰੀਬ 20 ਤੋਂ 22 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਪਕਕੇਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੱਥ ਉਛਲ ਕੇ ਇਕ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਛਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- Frosting ਅੱਗੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ
- ਕਰੀਬ 20 ਤੋਂ 24 ਕੱਪਕਾਂਕ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਫ਼ਰੌਸਟਿੰਗ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕਲੇਊੰਬਨਰਜ਼ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿਚ ਬੀਚ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਫਸਾਉਣ ਜਾਂ ਪਾਈਪਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੋਰ ਕਣਕ ਦੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ cupcakes ਤੇ frosting ਫੈਲਾਓ ਜਾਂ ਪਾਈਪ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ Frosting ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਸਜੀਵ ਲਾਲ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ
ਵਨੀਲਾ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਡੇਵਿਡ ਫੂਡ ਕੇਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 216 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 58 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 155 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |