ਇਹ ਸਵਾਦ ਥੋੜਾ ਸਕਵੈਸ਼ ਪਫ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਰਿਰਾਚਾ ਜਾਂ ਕਿਪੋਟਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ , ਪਗਡੰਡੀ ਡਰੈਸਿੰਗ , ਜਾਂ ਸਾੱਲਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਪਾਊਂਡ ਪੀਲਾ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 2 ਮਾਧਿਅਮ, ਘੜਿਆ)
- 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੋਰਨਮੈਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਗਰੇਟ)
- ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਢਕਿਆ, 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ.
- 1 ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਸਕਵੈਸ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਆਟਾ, ਕੋਰਨਮੈੱਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਰਲਾਉ.
- ਡਬਲ ਸਕਵੈਸ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੱਧਰ ਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮੋੜੋ.
ਲਗਭਗ 2 ਦਰਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 127 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 334 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |