ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਤੱਤ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਕੰਮ ਕਰੋ ਇਕ ਜੋੜਾ ਸ਼ੇਵਰ (ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ) ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ, ਮੌਸਮੀ ਟਮਾਟਰ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਡੀਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਟਾਰਟ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿੰਦੂ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਟਾਰਟ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਐਪੀਤੇਸਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਪਨਾ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਵੀ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਵਿਅਕਤੀਗਤ tarts ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟਾਰਟ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਉ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ, ਪਿਕਨਿਕ, ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦੀ ਤਾਰ ਤਾਜ, ਬਾਗ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਤੇ , ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਥਾਈਮਈ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਵਰਗੇ ਮਜ਼ਬੂਤ-ਸੁਆਦਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ; ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਪੰਘਰ
- 1/3 ਕੱਪ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 4 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 6 ਔਂਸ Chevre (ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ), ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਕੱਟੇ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਪਰੈਸਲ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਬੇਸਿਲ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਥਾਈਮੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐੱਫ ਇੱਕ ਓਵਨ Preheat
- ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪੈਟ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 18 ਤੋਂ 22 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਜਾਂ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ tarts ਦੇ ਲਈ pastry ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਸਹੀ ਦਾ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰਹੱਦ 'ਤੇ ਸਕੋਰ. ਉੱਪਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਇਕ ਵਾਰੀ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪੇਸਟਰੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਏ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਤੇ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, ਇਸਦੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ 1/2-ਇੰਚ ਰੱਖੋ.
- ਰਸੋਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਰਾਈ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੀਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਗੋਟਾ ਚੀਜ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਟਾਰਟ ਲਈ ਬਦਲ
Chevre (Goats Cheese) ਦੀ ਵਰਤੋ ਇਸ ਤੀਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਚੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਚਬਾਲ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਪਨੀਰ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਵੈਪ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਹੈ, ਨਰਮ (ਈਸ਼) ਪਨੀਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ 'ਬੱਕਰੀ' ਵਾਂਗ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਬਚੇ ਹੋਏ ਗੋਮੇਜ ਪਦਾਰਥ? ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਲੌਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਰਫ ਕੁਟਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 247 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 287 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |