ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਲਾਲ ਸ਼ੈਤਾਨ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੁਟ ਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਆਸਾਨ ਕੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਰ ਵਾਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਨੀਲਾ frosting ਵਰਤੋ ਜ ਇੱਕ ਖਰੀਦਿਆ frosting ਵਰਤ.
ਕੇਕ ਨੂੰ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਈ ਕੋਕੋ
- 1/2 ਕੱਪ ਹੌਟ ਪਿਘਲਾ ਹੋਏ ਸ਼ਾਰਕਿੰਗ
- 2 ਵੱਡੀਆਂ
- ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਰਲ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਰੰਗ
- 2 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੌਫੀ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ, 8 1/2 ਔਂਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਕੱਪ ਖਟ ਜਾਂ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਵਨੀਲਾ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ:
- 3 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F (180 ° C / ਗੈਸ 4) ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੋ 8 ਇੰਚ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮ ਹੋ ਗਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੀਤੇ ਸ਼ਾਰਪਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਲੰਡ.
- ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ, ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਤਿਰਛੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ ਜੋੜ.
- ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ, ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬਟਰਮਿਲਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰੱਟ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪਿਕਲ ਜਾਂ ਕੇਕ ਪਰੀਖਣ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਤਾਂ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੈਕਾਂ ਨੂੰ ਰੈਕ ਲਾਓ.
- ਇਕ ਰਾਊਂਡ 'ਤੇ ਕੁਝ ਫ੍ਰੋਮਿੰਗ ਫੈਲਾਓ ਪਹਿਲੇ ਗੇੜ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸਿਓਂ ਦੂਜੇ ਗੇੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੰਮਾਵਲੀ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਵਨੀਲਾ ਫਰੋਸਟਿੰਗ
- ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਕਨਨੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜੋੜ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਵਧਾਓ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਸਪ੍ਰੈਡਟੇਬਲ frosting ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜਿੰਨੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- * ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰਨ ਲਈ, 1-ਕੱਪ ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ 1-ਕੱਪ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਭਰੋ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 363 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 554 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |