ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹੈ. ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਡੀਲਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋਗੇ. ਬਸ ਉਹ ਕੁਝ ਬੀਜ zing ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੰਗਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੀਲਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਡੂੰਘਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਭੂਨਾ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਦਾ ਨਰਮ (ਈਸ਼) ਸੁਆਦ ਅਕਸਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਜ਼ਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਬਣਾਵਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ, ਇਕ ਹੋਰ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਮਬੋ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ. ਬੈਂਗਰਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਰਗੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ½ ਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚੁੱਕੇਗਾ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਬੀਜ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ 1-2 ਤੇਜਾ ਕੇ ਪਕਾਓ. ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਫਲ ਆਊਜ਼ / 250 ਮਿ
- 8 ਆਊਜ਼ / 250 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਧੋਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 2 ਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ, ਥੋੜਾ ਕੁਚਲਿਆ (ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਵਾਧੂ, ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵੇਖੋ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰਾ ਗੋਭੀ ਲੈ ਸਕੇ. ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
ਪੈਨ ਲਈ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਕੁਚਲਿਆ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਦਿਓ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਫਿਰ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ ਇੱਕ ਤੰਗ ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ) ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਾਈ ਹੋਈ ਹੋਵੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ.
ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੰਦੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਡੁੱਲੀ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).
ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਪਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਕੁਝ ਹੋਰ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਹਨ, ਜੇ ਅਸੰਭਵ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਗੋਬ ਲਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚੋਂ ਘੋਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਾਰਾ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਕੱਢੇਗਾ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਟੀ ਹਿੰਕ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰੈਫਰੈਂਸ ਸਾਈਟ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 44 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |