ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਥਾਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰੀਡ ਚੌਲ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਤੌਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਟੌਫੂ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫ੍ਰੀਡ ਚੌਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਾਸ-ਮੁਕਤ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ - ਕਿਓਨਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅਮਰੀਕੀ ਮੋੜ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ
- 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਸਿਰ ਗੋਭੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਗਾਜਰ (ਡਸਲੀ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਟਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿਹਾਈ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਕਰੀਬ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਨੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸਬਜੀਆਂ ਲਗਭਗ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 551 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 162 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 99 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |