ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸੂਪ, ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਕ-ਪੋਟ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸ ਰੀਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਥੰਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਸ ਸੂਪ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਚੌਲ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੌਲ਼ ਨਾ ਵਰਤੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਰੈਸਿੋਨਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੋਚੋ. ਕੁਝ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਘੰਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਬੀਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਲੀ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਲਾ ਗਰਮੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਾਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਝ ਬੱਚੇ ਮਟਰ ਪਕਾਉਣ.
ਸੂਪ ਬਾਰੇ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਦਲਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਬਸ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਾਜ਼ ਕਰਨ ਜਾਂ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਭਰ ਨਾ ਦੇਵੇ. ਆਖਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਉਪਾਧਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਤਰਲ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਚਾਵਲ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਵਰਗੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਤਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਕਰੀਬਨ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ cornstarch ਚੰਗਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਵਰ ਪਾਓ. 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਪ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਆਗੋਕੋਡੋ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਕੁਝ ਟੋਸਟ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ , ਅਤੇ ਇਕ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਿਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਕੁਝ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੁੱਕੀਆਂ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਨਿਕੰਨੀ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, 1 "ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 3 (14 ਆਊਸ) ਕੈਨਿਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡੱਬਿਆਂ
- 1 (14-ਆਊਸ) ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਡੰਡੀਆਂ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 (8 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ
- ਚਾਵਲ ਪੱਤੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ Thyme ਪੱਤੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਨੋਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ 4 ਤੋਂ 5 ਕੁਆਂਟ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕਰੋਕਪੌਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚੌਲ, ਬੇਸਿਲ, ਥਾਈਮੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ' ਤੇ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 252 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 745 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |