ਇਹ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ cornmeal ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪਿਧੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅੰਡਾ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਕੁਨੀਮੀਲ ਸਟੀਟਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਮਿੱਠੇ ਵਿਡਾਲੀਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਤਿਰਕ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਪਦੇ ਰਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮੱਖਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 1 2/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣਾ ਆਟਾ (ਵੰਡਿਆ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਰ੍ਲਿੰਗ
- 1 ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ
- 1 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ° F ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨੇੜੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਚੌੜਾ ਬਣਾਓ. ਰਾਉਂਡ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਚੌੜਾ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁ ਇੰਚ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਡੂੰਘਾ, ਭਾਰੀ ਪੈਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤੌਹਲੇ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਕ ਕੁਆਟਰ ਦੇ ਲਗਭਗ 365 ° F ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਰਨਮੈੱਲ, 2/3 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਰ੍ਲਿੰਗ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ 1 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਕਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਟੀਲ ਹੋਵੇ
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰੈਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਕੋਟ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ.
- 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬੈਂਚ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਭਿੰਨੀ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੇਲ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰੋ
- ਕਾਗਜ਼-ਤੌਲੀਆ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਡਰੇਨਡ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਇਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਟੱਟਟਰਡ ਅਤੇ ਡਿੱਪ ਫਰੀਡ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 227 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 311 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |