ਭੂਨਾ ਬੀਜ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਸ਼ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਵਰਗੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਆਪਣੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੀਲ ਹੋਣ ਯੋਗ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹ ਕਈ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਰਹਿਣਗੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਕੁਐਸ਼ ਬੀਜ (ਕੱਚਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਭਿੰਨ)
- 1 3/4 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ ਜਾਂ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ )
- 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਕੁਵ ਵਿਚੋਂ ਬੀਜ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੱਪਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ .
- ਸਕੁਐਸ਼ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਐਕੋਲਨ, ਪਰੰਤੂ, ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਚੰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਧ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਰਾ ਨਾਲ ਭਰਨਾ .
- ਇਕ ਵਾਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਇਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਭੁੰਲਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- Preheat 275 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਬੀਜ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੂਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰੋ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੀਜ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਜ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ, ਹੋਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਨਮਕ, ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਲੂਣ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 51 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,164 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |