ਇਹ ਬਰਗਰ ਟੌਪਿੰਗ ਕਿਸੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਪਕਾਇਦਾ ਪਾਸਿਓਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬੁਰੱਗਰਾਂ' ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਟੋਸਟ ਬੈਗੇਟ ਸਲਾਈਸ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੈਲਣਾ ਵੀ ਹੈ ਕੁਝ ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ-ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦੀ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਮਾਧਿਅਮ
- ਪਿਆਜ਼ , ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 1 ½ ਪਾਉਂਡ, ਚੌਣ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 3 ਚਮਚੇ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੈਮੂਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਕਾਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜੋ. ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਚੋ, ਅਕਸਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ (ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੜਾਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਬੀਅਰਜ਼, ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਉੱਪਰਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਸਟੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਵਰਤੋ.
- 5 ਦਿਨ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਲਾਂਕਮਿਕ ਪਿਆਜ਼ ਜੈਮ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਜੈਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੈਚ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਸ ਪੱਤੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪਿੱਗ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਬੇਕਨ-ਪਿਆਣ ਜੈਮ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾ ਛੱਡੋ. 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਡਾਇਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਮੱਕੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. ਕੱਢਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਡਰਾਇਪਿੰਗ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉ. ਬਰੋਥ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 105 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 79 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |