"ਪਾਲਿਸ਼ੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ" ਲਈ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਾ ਪੌਲੋਨੀਜ਼ ਬਣਨ ਲਈ, ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਗੋਭੀ (ਕਾਲੀਫਾਇਰ ਪੋਲੋ ਪੋਲੋਸਕ) ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਰਡ-ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਿਪ, ਪੈਰਾਂ ਗਲੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਸਿਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਛੱਡਿਆ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਡਲ (ਮੈਂ ਪੈਨਸਲੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ.
ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਸੌਖੀ ਦਵਾਈ ਹੈ ਜੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੰਤ ਤੱਕ ਸਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.
ਪਾਲਤੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੇਠਾਂ, ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਚਰਚਾ ਵੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਗੋਭੀ (ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਛਿੜਕਿਆ)
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਬਦਾਮ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 4 ਚਮਚੇ ਖੁਸ਼ਕ ਰੋਟੀ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਡਿਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਡਿਅਸਬ ਵਿੱਚ 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. 8 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਗੋਲਾਕਾਰ ਬੈਠੋ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਟਰਕਟਰਡ ਬਰੈਡਕ੍ਰਮਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, 4 ਟੇਬਲ ਚਮਕਦਾਰ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 4 ਚਮਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. 4 ਚਮਚਾਂ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕਰੀਜ਼ ਤਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
- ਪਕਾਏ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਇਟਾਲੀਅਨ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 1518 ਤਕ ਉਦੋਂ ਤਕ ਅਣਜਾਣ ਸਨ ਜਦੋਂ ਇਕ ਇਤਾਲਵੀ ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਮਹਾਰਾਣੀ ਬੋਨਾ ਸਪੋਜ਼ਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਵਿਧਵਾ ਪੋਲੀਸ਼ਿਕ ਰਾਜਾ ਸਿਗਿਸਮੰਡ ਆਈ (ਜ਼ਿਗਮੁੰਟ) ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਗਜ਼ਮੰਡ ਓਲਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਵੇਂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਈਟਾਲੀ - ਕੈਲਫੋਰੀ (ਗੋਭੀ), ਪੋਮਿਡਰੀ (ਟਮਾਟਰ) ਅਤੇ ਸਲਾਟਾ (ਲੈਟਸ) ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ. ਇਸ ਦਿਨ ਲਈ, ਸੂਪ ਗਰੀਨ ਨੂੰ "ਵ੍ਹਲੂਜ਼ਜਸੀਜ਼ਨਾ" ਜਾਂ "ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਟੈਟਸ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੋਲਸਕੀ "ਇਤਾਲਵੀ" ਲਈ ਪੋਲਿਸ਼ ਸ਼ਬਦ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਕੀ ਹੈ?
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਪੱਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਕਾਲੇ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ, ਗੋਭੀ , ਘੋੜੇਦਾਰ , ਰੱਤਬਗਾ , ਕੋਹਲ੍ਬੀ , ਟਰਨਿਪਸ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰਾਸਫੇਅਰ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਹੈ.
ਕ੍ਰੈਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਖਰੀਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਲਾ ਪੌਲੋਨੀਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅਸਪੱਗਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਡਾਂਸ ਲਈ, ਹਾਰਡ-ਪਿਕਟੇਡ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਹੋਏ ਬਰੁਕਰਡ ਨਾਲ ਰਵਾਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਭੋਜਨ ਜੋ ਏ ਲਾ ਪੌਲੋਨਾਈਜ਼ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਟੌਡ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ ਮਟਰ, ਮੈਂ ਸਾਂਸਟਾ ਮੋਨੀਕਾ, ਕੈਲੀਫ ਵਿਚ ਵਾਰਜ਼ਵਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ. ਇਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਲਾ ਪੌਲੋਨੀਜ਼. ਮੈਂ ਇਸ ਹੰਗਰੀ ਸਟੋਡ ਬੀਫ ਰੋਲਡ ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਹਾਂ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 156 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |