ਅੰਡੇ ਗੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਰਾਇਆ ਜਾਵੇ

06 ਦਾ 01

ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ: ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਐਂਗ ਗੋਰੇ

ਕੋਰੜੇ ਵਾਲਾ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੀ ਫੁੱਲੀ, ਲਗਪਗ ਤਕਰੀਬਨ ਨਿਰਮਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੱਤੇ ਸੁਫੈਲਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਵਫਲਲੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਈ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਰੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਈ ਘਰੇਲੂ ਕੂਕੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਗੁੱਸਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਵੀ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੜਾਵਾਂ (ਨਰਮ ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਫਰਮ ਪੀਕ, ਸਖ਼ਤ ਸਿਖਰ) ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋਗੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ.

ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੈਲਾਉਣ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ:

1. ਨਰਮ ਸ਼ਿਕਾਰੀ (ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਜਾਂ ਬੀਟਰਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਖਰ ਬਣੇਗਾ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਡਰੂਪ)
2. ਫਰਮ ਪੀਕਜ਼ (ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਜਾਂ ਬੈਕਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਕਲ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖੇਗਾ)
3. ਸਖ਼ਤ ਸ਼ਿਕਾਰੀ (ਅੰਡਾਣਾ ਸਫੈਦ ਸਫੈਦ ਤੇ ਸਿਰਫ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਸੇ ਦੌਰਾਨ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਚੜ੍ਹਿਆ).

ਇਹਨਾਂ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧ- ਚੜਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫੋਮ ਦਾ ਅਸਲ ਬੇਧਿਆਨੀ ਮਿਲਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

06 ਦਾ 02

ਤਾਜ਼ਾ ਆਂਗੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ

ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡਾ ਗੋਰਿਆ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਗੇ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਥਾਈ ਹੋਣਗੇ. ਅੰਡੇ ਉਦੋਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੈਠਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਖਸ਼ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਵੱਖ ਕਰੋ ਕੋਈ ਵੀ ਯੋਕ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਰਬੀ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਗਰੀਸ) ਜੋ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਾਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੁੱਟੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾ ਲਵੇਗਾ. ਕੁੱਝ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤਿੰਨ-ਕਣਕ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਮੰਨ ਲਓ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨਾ, ਇੱਕ ਗੋਰ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਗੋਰਿਆ ਯੋਕ ਦੁਆਰਾ ਦੂਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਇੱਕ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹੋ

ਤੁਸੀਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਅਨੰਤ ਬੇਕਾਰ ਤੌਹਡ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਨੋਟਿਸ ਦੇਖੋਗੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਉਪਕਰਣ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੌਹਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਆਇਨਾਂ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ (ਵਿਗਿਆਨ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!), ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕੋਰੜੇ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿੱਤਲ ਨੂੰ ਗਲੇ ਦੀਆਂ ਟਾਰਟਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਫ, ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.

਼ਿਰਦੀਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉ (ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਈਸ਼ਵਰੀ ਹੈ) ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼-ਕਿਸਮ ਸਾਸ (ਆ િયોਲੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ) ਬਣਾਉ.

03 06 ਦਾ

ਲੂਣ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਾਫ਼ ਹਵਾ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬੁਰਕ ਵ੍ਹਿਸ ਹੈ, ਸਭ ਬਿਹਤਰ ਹੈ) ਜਾਂ ਸਾਫ ਸੁਨਿਹਰੀ ਬਿੱਟਰ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਮਿਕਸਰ ' ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ 2 ਤੋਂ 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਮੱਖੀ ਵਿਚ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਅੱਠ ਗੀ ਵਡੇ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ 1/8 ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਤੱਕ ਦੋਨੋਂ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਸਟੇਬੀਲੇਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤੌੜ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਵਰਤਣਾ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟਾਰਟਰ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਲੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਨਾ ਜਾਓ; ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਦਦ ਦੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ!

04 06 ਦਾ

ਅੰਡਾ ਗੋਰਾਵਾੜਾ: ਸੌਫਟ ਪੀਕਜ਼

ਹੁਣ ਇਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਜਾਂ ਕੁੱਟੋ. ਜੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵੱਡੇ ਤੇ-ਨੀਲੇ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿਚ ਜੋਰਦਾਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਟਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਧੜਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.

ਇੱਥੇ, ਨਰਮ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਦਾ ਗਠਨ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਝਟਕੇ ਜਾਂ ਬੀਟਰ ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਖਿੱਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਸਿਖਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਜਿਥੇ ਟੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪੀਕ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਝਟਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਫਟ ਸਿਖਰ ਉਹ ਸਟੇਜ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਨੂੰ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋ (ਵਾਧੂ ਫੁੱਲੀ, ਹਲਕੇ-ਹਵਾ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਪੈਂਨੇਕੇਸ ਅਤੇ ਵਫਲਲੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਟ੍ਰਿਕ).

06 ਦਾ 05

ਅੰਡੇ ਗੋਰੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ: ਫਰਮ ਪੀਕਜ਼

06 06 ਦਾ

ਅੰਡਾ ਗੋਰੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ: ਸਖਤ ਸ਼ਿਕਾਰ

ਜਾ ਰਿਹਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਖ਼ਤ ਪੀੜਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਇਹ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਲਟਿਆ ਅਤੇ ਗੋਲ ਅਤੇ ਗੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰਲੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇਹ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਹੈ ਜਿਸਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰਟਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਆਪਣੀ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕ ਨੂੰ ਗਵਾ ਲਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮੁੰਦਰ 'ਤੇ ਫ਼ੋਮ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਿੱਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਟਰਵਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੰਨੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਿੱਚੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੋੜ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਏਗੀਡੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਸ ਕਣ ਅਤੇ ਫੋਮ ਦੇ ਕਲੰਕਸ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਨੋਟ: ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ, ਸੋ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋ! ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ "ਖਿੱਚਣ" ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਹਵਾ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਓਨਾ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਹਵਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੇਰਾ ਪਾਓ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹੋਏ ਸਪਤਾਟਾ ਨੂੰ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ' ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਧੀਰਜ ਮਿਲੇਗੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਾਈਨਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਫਲ ਮਿਲੇਗਾ.