ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮਾਤਾ ਜੀ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਤਾਂ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਸੀ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇਸ ਆਸਾਨ skillet ਵਰਜਨ ਨਾਲ ਸਭ ਵਾਰ-ਖਪਤ ਪਰਾਕਿਟ ਦੇ ਕਦਮ ਬਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੂਰੇ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਕਾਰਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਵਾਰ ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ Skillet ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਕਿਨਲੇਟ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੋਲਸਲੋਅ ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਸਟਿਅਲ ਰੋਲ ਜਾਂ ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਰੋਲ
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਪੁਰੀਓਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੀਫ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 85% ਘੱਟ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੱਧਮ ਸਿਰ, ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਟੇ
- 1 ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (14.5 ਔਂਸ) ਸਟੈਵਡ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਸਕਦਾ (14.5 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ (8 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਲੰਬੇ-ਕਣਕ ਦਾ ਚਾਵਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਡੂੰਘੇ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਪਕਾਉ (ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ) ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਚਮਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫੇਰ ਮਿੱਟੀ ਬੀਫ ਜੋੜੋ. 2-3 ਕੁ ਮਟਰ ਲਈ ਇਕ ਚਿਣੋ ਨਾਲ ਬੀਫ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ, ਰਲਾਉ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਫ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸਤਾ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗੋਭੀ ਥੋੜਾ ਖਰਾਬ ਹੋਵੇ.
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਘੱਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿੱਲੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਕੱਚੀ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 372 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 84 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 15 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |