ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਰੋਟੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੇ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਮਨ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਭੁੱਖੀ ਜਾਂ ਸੇਡਵਿਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਗੁਣਾ ਚਿੱਟਾ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਿੰਕੋ ਬਰੇਕ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਹਿਰਦਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਪੁਦੀਨੇ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ cilantro
- 1 ਚਮਚਾ ਹਲਕਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸਮੇਤ ਖਾਣੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਲਸ ਬਾਰੇ 10 ਗੁਣਾ ਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਹੂਡਲ, ਪੁਦੀਨੇ, ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 4 ਵੱਡੇ ਜਾਂ 8 ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਬਣਾਓ ਇਕ ਚਮਚ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ 1-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਗ੍ਰਿਲ ਗਰੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਰ ਗੈਟ ਤੇ ਵੱਡੇ ਪੈਟੀ ਜੁਰਮਾਨੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਸਪਾਤੁਲਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 150-155 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ. ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.