06 ਦਾ 01
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਭਣਾ ਹੈ
ਹਾਫਡਾਰਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਭੁਲਾਇਆ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਗੁਆਚ ਰਹੇ ਹੋ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਗੀਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਉਬਾਲਣਾ, ਗਿਲਿੰਗ ਕਰਨਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਸਾਨ ਹੈ ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਘੱਟ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ.
ਭੁੰਨਣਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦਕਿ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਟੈਂਡਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟਪਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਹੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਕਸਰਤ ਦੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲਤਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਬੇਹਤਰੀਨ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਕੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ: ਪਰੰਤੂ ਸਕੁਐਸ਼, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.
ਜਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਤੁਸੀਂ ਕਰੋਂਗੇ ਉਹ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ:
- 1 ਮਾਧਿਅਮ ਪਰੰਤੂ ਸਕੂਐਸ਼
- 1 ਵੱਡਾ ਸ਼ੂਰਾ ਆਲੂ
- 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ
- 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਲਸਣ ਦੇ 8 ਕੱਪੜੇ, ਪੀਲਡ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ 450 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗਰਮ ਓਵਨ ਸੱਜਣਾ ਦੇ ਚੰਗੇ ਭੂਰੀਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
06 ਦਾ 02
ਪੀਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਨਿਕੋਲਾ ਆਈਲਿਕ / ਆਈਈਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਭੁੰਨੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਬਿਟਰਟੂਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੋਰਲਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿਲਣ ਹਟਾਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਟਰਟਨੱਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਲਾਸਿਟ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਘਿਣਾਉਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਕੁੱਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਤਿੱਖੀ, ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੋਨਾਂ ਤੋਂ 1 1/2 ਇੰਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਅਗਲਾ, ਨਿਯਮਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੋਰਲਰ ਨੂੰ ਸਖਤ, ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕਾਬੂ ਵਾਲਾ ਮੁਸਾਫਰ ਕੰਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਫਿਰ, ਬਰੇਨਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ, ਅੰਦਰਲੀ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਰਗਟ ਕਰ ਦਿਓ. ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਤਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੈਟਲ ਸਪੂਨ ਵਰਤੋ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਸਕਵੈਸ਼ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.
03 06 ਦਾ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟੋ
ਕਸੇਨੀਆ ਇਵਾਨੋਵਾ / ਆਈਏਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤਿਮ ਨਤੀਜੇ ਵਿਚ ਇਹ ਕਦਮ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਪਕੜੇ ਜਾਂ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਬਿਟ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋਗੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
04 06 ਦਾ
ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
ਕਿਮਬਰਲੀ ਕੇ. ਇਗਲੇਸਟਨ ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਓ, ਤਾਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਤੇਲ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇਕੋ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਪੈਂਟ ਵਿਚ ਜੋੜਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਛੋਟੇ ਝਟਕੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 1/4 ਚਮਲਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
06 ਦਾ 05
ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ
ਕਿਮਬਰਲੀ ਕੇ. ਇਗਲੇਸਟਨ ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਲਾਓਗੇ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ. ਇਹ ਕਦਮ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕਠੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦੇਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਰ ਹੋਂਸ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਰਮ ਹਵਾ ਲਈ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਹੋਣ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
06 06 ਦਾ
ਇੱਕ ਹੌਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਕਿਮਬਰਲੀ ਕੇ. ਇਗਲੇਸਟਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 450 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟ੍ਰੇਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਲਈ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਪੋਟੁਲਾ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਕਟਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹਵਾ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਖਾਲਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਮੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੋਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਰ-ਅਮੇਰ ਬਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, 40 ਮਿੰਟ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਜਦੋਂ ਬਾਹਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਟੀਨ ਫੁਆਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਤੱਤੇ ਹਨ ਪਰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਸੇਜੇ, ਥਾਈਮੇ ਜਾਂ ਓਰੇਗਨੋ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਪਾਈਪਿੰਗ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦੀ, ਤੰਦਰੁਸਤ, ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਵੈਜੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ beets, ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਆਲੂ, parsnips, turnips, ਜ ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.