ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕੁੱਝ ਏਵੀਲਿਨ ਚਾਓ ਤੋਂ ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਜਿਲਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਡਿਮ ਡਿਮ ਕਰੋਡ ਬੀਫ ਗੇਂਦਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲੇ * ਸੁੱਕ ਗਏ
- 3 ਚਮਚੇ cornstarch
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਠੰਢਾ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚੂੰਢੀ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਚਿਕਨ ਬੌਲੀਅਨ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 4 ਤੁਪਕੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੀਇਸਰ ਚਟਣੀ
- 1 ਝੁੰਡ ਵਾਟਰਕੇਸਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 3 ਜਾਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਦੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਤਲੇ ਹੋਏ. (ਗਾਈਡ ਨੋਟ: ਸੁੱਕੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਕੀਨੂਅਰ ਛਾਲ ਚੀਨੀ / ਏਸ਼ੀਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਟਰਸ ਪੀਲ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਤਰਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.)
2. ਹੱਥ ਵਿਚ ਬੀਫ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਬਾਲ ਵਿਚ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਫੋਰਸ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸੁੱਟੋ.
10 - 15 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨਾਲ ਬੀਫ ਘੱਟ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ, ਕੁੱਟਿਆ-ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ
3. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਰੁਕੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
4. ਬਾਰੀਕ ਖੱਟੇ ਦੇ ਪੀਲ, ਤੇਲ, ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ , ਲੂਣ, ਚਿਕਨ ਬੌਲੀਅਨ, ਖੰਡ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਖ਼ਰੀ ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਚਾਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
5. ਆਪਣੇ ਕਪਪਾ ਕੀਤੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੇ ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚਾਂ ਦੇ ਬੀਫ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਨੂੰ ਫਾਰਮੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਕਰੋ.
6. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਡਿਸ਼ ਲਾਓ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੀਚ ਨੂੰ ਬਟਕੇਵ ਵਿੱਚ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
7. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਆਉਣ ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭਾਂਡੇ.
8. ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ / ਸੋਏ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਫਰਕ:
1. ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਰੇਨ ਬਾਂਬੋ ਸਟੀਮਰ
2. ਸੋਇਆ ਸ਼ੀਟ ਲਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਰਾਹੀਂ ਡ੍ਰੈਗ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਆਮ ਵਾਂਗ ਭਾਫ਼.
3. ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਬੀਫ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬੇਕਦਰੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਪਾਏ. ਉਹ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ
ਈਗਲਿਨ ਚੌਅ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਬੀਫ ਦੀ ਬਾਲ ਪਕੌਜੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁੱਝ ਕੁਝ ਡਿਮ ਸਪੈਮ ਹੈ. ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
ਮੁੱਖ ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਫਾਈਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 153 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |