ਇਹ ਹੈਮ ਬਸ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਬੱਲਬ ਵਿਚ ਬੋਰਬੋਨ ਦਾ ਚਾਨਣ ਪ੍ਰਵਾਹ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁੱਬਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਸਲੂਣੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹੈਮ ਹੈ, ਪਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 8-10 ਪਾਊਂਡ / 3.6-4.5 ਕਿਲੋ ਹੈਮ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਐਮਐਲ ਸੇਬ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬੋਰਬਨ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਣਸਟਲ ਮੱਖਣ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਗ੍ਰੈਨਲੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿੱਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬੋਰਬੋਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਕਰੋ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਹੈਮ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸੇਬ ਦੇ ਬਟਰ-ਬੋਰਬਨ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਹਰ 20 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈਮ ਤੇ ਇਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲਿਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੈਮ ਵਧੀਆ ਸੋਨੇ ਦਾ ਹੈ, ਟਿਨ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਤੰਬੂ ਤੋਂ ਢਿੱਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ. ਨਕਾਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੈਮ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੂਰੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਮ ਹੋਰ ਚਟਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਾਸਲ ਦੀ ਦੁਗਣੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਦਿਓ. ਹੈਮ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਗਲਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੋਂ ਮੁੜੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 776 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 298 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5,231 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 81 ਗ੍ਰਾਮ |