ਜਰਮਨ ਪੋਟਾ ਸਲਾਦ ਨਿਯਮਤ ਅਮਰੀਕੀ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤੇ ਸੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਸਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇਸ ਗਰਮ ਜਰਮਨ ਪੋਟਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲੈਂਡਗੇਗਸੇਸ ਸਸੇਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਨਿਊ ਓਲਮ, ਮਿਨੀਸੋਟਾ ਵਿਚ ਸਾਜ਼ੇਜ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਹੈ. ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲੇਟਾਂ ਜਿਹਨਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਦ ਸਊਜ਼ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਲੋਕ ਸੌਸ ਭੇਜਣਗੇ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ. ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਕ੍ਰਿਪਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ !!
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸੇਸਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢੋਲ ਦਿਉ ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ° F ਨਾ ਹੋਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ, ਚੌਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ-ਖੰਡ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲਤਾ ਮਿਲੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਤੇਜ ਆਟਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਪੂਰੀ ਪਕਾਇਆ
- ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਪੋਲਿਸ਼ ਲੰਗੂਚਾ
- 6 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਪੀਲਡ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ (6 ਮੱਧ ਰੱਸਟ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਰੀ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣਾ; ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰਬੂਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ. A
ਫਿਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਸਿਰਕਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਇਕ ਤਾਰ ਜ਼ਨਾਨੀ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ (ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਪਾਓ), ਚਮਚ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 566 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |