ਇਹ ਬੀਫ ਕੱਬਬ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੂਰਬੀ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ, ਗਰਮੀ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਜੀ ਬੀਫ ਸੈਲਲੋਨ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ :
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਐਮਐਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ (ਭੂਨਾ)
- 2-3 ਚਮਚੇ / 10-15 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਰਾਈ (ਸੁੱਕਾ)
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਹੌਟ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਜੀਰੇ (ਪਾਊਡਰ)
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਅਦਰਕ (ਸੁੱਕੀਆਂ)
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਹਲਦੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜ਼ਿਪ-ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਰੱਖੋ. Marinade ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਠਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਮੀਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲਿਅ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 3-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੌਰਨਿਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਮੀਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਨੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਕ ਮੀਟ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਿਬਬਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜੋ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੋੜੀਦਾ ਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 586 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 96 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 592 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |