ਲਿਵਾਲੀਅਨ ਪੈਨਕੇਕ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੇਨੀ (ਬਲੇਅ-ਨਗੇ) ਅਤੇ ਸਕਲਿੰਡੀਜ਼ਿਆਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼੍ਰੋਵ ਮੰਗਲਡ ( ਉਜਵੇਨਜ਼ ) ਲਈ ਸਪ੍ਰੋਗੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੀਤ ਹੈ . ਇਹ ਰੋਟੇ ਗੋਰਾ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਿਲਵਰ-ਡਾਲਰਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਫਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਸੇਬ ਦੇ ਬਲੇਨੀ ਲਈ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਖਰੀ ਆਕਣਾ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਰੂਸੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ.
ਇੱਥੇ ਲਿਟ੍ਲਨੀਅਨ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਬਲੇਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਵੱਖਰਾ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਨਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਆਂਢੀਆਂ. ਆਟਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਪਰ ਸੁੱਕੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਯੋਕ-ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਪਾਓ, ਘਟੀਆ ਘਟਾਓ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਨੋਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲਟ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੁਨਹਿਰੀ, ਫਲਿੱਪ ਅਤੇ ਝਿੱਟੇ ਤਕ ਫ੍ਰੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ
ਨੋਟ: ਸੇਬ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਲਈ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਖਰੀ ਆਕਦਾ ਸੇਬ ਨੂੰ batter ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 93 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 16 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |