ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ, ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਥੱਲੇ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਰੋਲ ਇੱਕ ਬਰਨਰ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗਰਿੱਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਪਲੱਗ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੋਵੋਟੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧਿਆਂ 'ਤੇ ਸਿੱਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਂਡੇ, ਬੇਕਨ, ਪੈਨਕੇਕ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ , ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਗਰਿੱਡਜ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਰਗਰਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਸੈਨਵਿਚਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਪਕੜਨ ਵਾਲਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੇਸ਼ਮ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੁਆਦਲਾ) ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਚੋਟ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਉਹ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਚੀਜ ਲਈ, ਫਲੈਟ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਸਟੀਲ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸ੍ਰੋਤ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਕਈ ਗੋਲੀਆਂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਭੋਜਨ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਪੈਨ) ਇਸਦੇ ਸਤਹ ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੁਆਦ
ਕੀ ਸਟੈਂਡਅਲੋਨ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਥੈਲੇਕੋਲਡ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਰੇਂਜ' ਤੇ ਬਿਲਡ-ਇਨ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਲਾਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਪਕੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਓਵਨ ਮੀਟ ਵਰਤੋ ਜਿਵੇਂ ਭੁੰਲਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਭੁੱਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਪਕਸੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ (ਹੈਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਸਮੇਤ) ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਕੁੱਝ ਗਰਿੱਡਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਛੂਹੋਗੇ.
- ਇੱਕ ਸਹੀ ਅਕਾਰ ਵਾਲੇ ਸਪੇਟੂਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਡੇਵਿਕਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵੱਡੀਆਂ ਖਾਣਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ (ਅਤੇ ਭੋਜਨ) ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ ਗ੍ਰੇਸ ਤੇ ਅੱਖ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰੀਸ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਗਰੀਸ ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਗਰੀਸ ਦੀ ਅੱਗ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰੀਸ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਲਾਟ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਸੁਝਾਅ
- ਇੱਕ ਪਕੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਿਆਈ ਨੂੰ ਨਾ ਲੱਗੇ.
- ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੇਸਟਨ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ੋਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਰਮ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬਰੈਡਰ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਰਨਰ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਆਪਣੇ ਪਕੜਨ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜ਼ੋਨ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਰਸੋਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਰਕਨੀਕਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸਕਿਊਜ਼ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਲਨ ਲਈ ਤੇਲ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ ਸਹੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੇਕਣਾ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦਲਾ ਕੱਪੜੇ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਿੱਟ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਪਾਂਡੇ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਚਾਓ ਵਾਲੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿੱਗਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇਗੀ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਕੋਟ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਰਾਗ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਪਕਾ ਸਕੋ.