ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ੌਟ ਦੀ ਪਛਾਣ
ਹਰ ਕੋਈ ਐਸਪਰੈਸੋ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਪੀਪੀ ਪੀ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਟਾਈਲ ਹੈ ਜੋ ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ 'ਖਿੱਚਿਆ ਗਿਆ' ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਸਿੰਗਲ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦਾ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਭਰਪੂਰ, ਅਮੀਰ ਕੌਫੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੁਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੈਪੂਕੀਨੋ ਤੋਂ ਲੈਟੇਸ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇਹਹਾਊਸ ਮੀਨੂੰ ਤੇ ਮਿਲੇ ਬਹੁਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਆਉ ਇਸ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕੱਪ ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਦਾ ਅਸਲ ਤਜਰਬਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਕੀ ਹੈ?
ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ( ਐੱਸ-ਪ੍ਰੈਸ-ਓਹ ) ਇੱਕ ਫੁੱਲ-ਫਲੇਅਰਡ, ਕੇਂਦਰਿਤ ਰੂਪ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਹੈ ਜੋ "ਸ਼ਾਟਜ਼" ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਅ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਜਬੂਤੀ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ "ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ ਖਿੱਚਣਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ: ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਤ ਸ਼ਬਦ-ਜੋੜ ਅਤੇ' ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ 'ਵਜੋਂ ਗ਼ਲਤ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਵਿਚ ਕੋਈ 'ਐਕਸ' ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚੀ ਕੈਫੇਹਹਾਊਸ ਨੌਂਬੀ ਵਾਂਗ ਆਵਾਜ਼ ਕਰੋਗੇ.
ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ coffees ਦੇ ਉਲਟ, ਐਸਪਰਸੋਜ਼ ਕੋਲ " ਕ੍ਰੀਮਾ " ਹੈ . ਇਹ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਤੰਦੜਾ ਹੈ ਜੋ ਉਦੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਬੁਲਬੁਲੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ-ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮਾ ਐਸ਼ਪ੍ਰੇਸੋ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਨੰਦਪੂਰਣ ਸੁਗੰਧ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ, ਕਮਾ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਬਰੀਟੀਸ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਬਿਲਕੁਲ ਗਰਾਊਂਡ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਸਹੀ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ.
ਕਰੀਮਾ ਅਤੇ ਐੱਸਪ੍ਰੇਸੋ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਲੰਬੇ aftertaste ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੱਪ ਕਾਪੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਫੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਪੀਣਾ ਕਿਵੇਂ?
ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ, ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਨੂੰ 'ਸ਼ਾਟਸ' ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ ਨਾਲ 1 ਔਂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਡਬਲ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੋ ਸ਼ਾਟ ਹਨ (ਇਸ ਨੂੰ 'ਡੋਪਿਓਸ' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸਿੰਗਲ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋਜ਼ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.
ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਐਪੀਪ੍ਰੈੱਸੋਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਦਮਿਸ਼ਕੀ ਕੱਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ, ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ, ਕੌਫ਼ੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਦੇਖੇ ਗਏ ਕੱਪੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 4 ਔਂਸ ਐਪੀpressੋ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੰਟਰੋਲ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਫੀ ਹਾਊਸ ਸਿਰਫ ਡਬਲ ਸ਼ਾਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਹੋਰ coffeehouses ਸਿੰਗਲ ਸ਼ਾਟ ਅਤੇ ਲੰਗੋਸ ਦੀ ਵੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਨੂੰ 'ਸ਼ਾਟ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਗੁਲਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੀ ਕੱਪੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਐਪੀpressਓ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੀਰਿਆ ਜਾਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭਰਪੂਰ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋ.
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਏਪੀਰੀਓ ਡ੍ਰਿੰਕ
ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਸਟੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੁਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਐੱਸਪ੍ਰੇਸੋਰੋਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਸੁਆਦ ਢਿੱਡ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ 12- ਜਾਂ 16-ਔਸ ਦੀ ਕਾਪੀ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਗੁਆਚ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੋਫੈਫੀ ਹਾਊਸ ਮੀਨਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਅਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਕਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉੱਤੇ ਸਧਾਰਣ ਫਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਦੋ ਐਪਰਪ੍ਰੋ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਕੈਪੁਚੀਨੋ - ਐਪੀpressੋ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸ਼ਾਟ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ.
- ਕੈਫੇ ਲਟ੍ਟੇ - ਏਪ੍ਰੇਸੋਰੋ ਦੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਸ਼ੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪੀਣਾ. Lattes ਅਕਸਰ syrups ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਰਹੇ ਹਨ
- ਕੈਫੇ ਅਮਰੀਕੀਓ - ਇਕ 6-ਔਸ ਟੇਲ ਭਰਨ ਲਈ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕਾਇਆ ਗਿਆ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬਾ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫੀ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
- ਰੈੱਡ ਆਈ - ਅੰਤਿਮ ਕੈਫ਼ੀਨ ਝਟਕੇ, ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕੱਪ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਐਪੀpressੋ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ ਹੈ.