ਕੁੱਝ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਮਕਾਣ ਦੇ ਪਲਾਸ ਦੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਰਾਉਂਦਾ. ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਮ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵਰਗ ਵਿਚ ਹੋ! ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਬੇਕ ਬੀਨ ਨਾਲ ਚਲਦੀ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਸਧਾਰਨ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ!
ਮੈਂ ਮਿਕਨਬੈੱਡ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਚਾਹੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਪਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦਿਆਲਤਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲਰ ਗਨਿਯੁਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਖੰਡ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਦਾ ਰਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵਰਗੇ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੇਵਲ ਨਿਯਮਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪਾਓ. ਸਿਰਕਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਟਰਲ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਬਰੈੱਡਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੇਨਬ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ 9x9 ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਰਤ ਕੇ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿਕਨਬ੍ਰੇਡ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੀ ਗਿਫਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਅਲ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੇ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ, ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੋਰਨਮੈਲ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ (ਨਿਰਵਿਘਨ) ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਜੋੜੀ ਗਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਝੋਲੇ ਵਿਚ ਇਕਾਈ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ.
- ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਿੱਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਲਕਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 9x9 ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਉਖਾੜ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਕੀਬ੍ਰੈਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛਾਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਰੈਕ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੰਦ ਦੀ ਸਪੁਰਦ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 276 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 46 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 669 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |