ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ. ਐਂਜ਼ਾਈਂਜ਼, ਹਾਰਮੋਨਜ਼, ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼, ਕੋਲੇਜਨੇਜ (ਹੱਡੀਆਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਦੰਦ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੀਮੋਲੋਬਿਨ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਤੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ!
ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਵਰਗੇ ਬੀਜ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ
(ਕੱਚਾ ਅਨਾਜ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ)
- ਗੰਜਮ - 28.1 ਗ੍ਰਾਮ
- ਓਟਸ - 26.3 ਗ੍ਰਾਮ
- ਟੇਫ - 25.7 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕੁਇਨਾ - 24 ਗ੍ਰਾਮ
- ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਸ - 23.6 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬੂਕਰੀ - 22.5 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬਾਜਰੇ - 22 ਗ੍ਰਾਮ
- ਜੂਨੀ - 21.7 ਗ੍ਰਾਮ
- ਭੂਰੇ ਚੌਲ - 14.7 ਗ੍ਰਾਮ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਵਲ - 13.1 ਗ੍ਰਾਮ
ਬਦਾਮ ਦਾ ਭੋਜਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਜ ਨਹੀਂ, ਕੱਚਾ ਕੱਪੜੇ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿਚ 24 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੋਤ: USDA ਏਆਰਐਸ ਨਿਊਟਰੀਐਂਟ ਡੇਟਾਬੇਸ