ਐਪਲ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਪੈਨ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਲੂਟੂਨੀ-ਮੁਕਤ ਰਾਹ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਐਪਲ ਓਅਟ ਮਫਿਨ ਰਿਸੀਵ "ਐਪਲ ਓਟ-ਬ੍ਰਾਣ ਮਫ਼ਿਨਜ਼" ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨਡਰਾ ਵੁੱਡਰੂਫ, ਐਮ ਐਸ, ਆਰ ਡੀ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਕਾਰਬ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਹੈ .
ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਓਟਸ ਵਿਚ ਹੋਰਨਾਂ ਗਲੂਟੇਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਸਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਜੂਗਰ, ਅਲਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਟੇਫ, ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਓਟਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਨਾਜ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਕਾਰਬੀਆਂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਓਟਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੈਲਯੈਕਸ ਸਹਾਇਤਾ ਸੰਗਠਨਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਚੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ, ਭਾਂਡੇ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
ਸਟੈਫਨੀ ਕਿਰਕੋਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ, ਅਕਤੂਬਰ 2016
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਓਟਮੀਲ (ਰੋਲਡ ਓਟਸ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਡਾਰਕ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ (ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ 100% ਜੂਸ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
- 4 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਵੱਡਾ ਸੇਬ (ਲਗਭਗ ਇਕ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਅਖਰੋਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਚਮਚ ਖੰਡ ਮਫ਼ਿਨ ਤੇ ਛਿੜਕਣ ਲਈ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਤੋਂ Preheat ਓਵਨ
- 2 ਕੱਪ ਦੇ ਤਸਦੀਕ ਵਾਲੇ ਲੂਟੂਨੀ-ਮੁਕਤ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਓਟ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕਾਲੀ ਬੀਨ ਗਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰੇਂਡਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਓਟ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੱਖੋ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਰਨ ਲਈ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਦਹੀਂ, ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹੀ ਜੂਝੋ.
- ਲਾਈਨ ਮਫ਼ਿਨ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਲਾਈਨਾਂ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਪੈਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3/4 ਭਰ ਦੇ ਭਰੋ.
- 16 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਈਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਟੌਥਪਿਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 145 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 146 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |