ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੰਛੀਆਂ

ਡਬਲ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਨਟੋਂਨ ਮੈਸਿਡ ਬੀਨ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਿਹੜੇ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/2 ਕੱਪ ਫਰਮ ਟੌਫੂ (ਮੱਕੀ)
• 1 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਲੀ)
• 4 ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਜ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 2 ਚਮਚੇ ਗਾਜਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1 ਬੋਕ ਚੌਇਣ ਪੱਤੀ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1 ਆਂਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
• 2 ਚਮਚੇ ਅਦਰਕ (ਬਾਰੀਕ)
• 1 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
• 45
• ਵੋਂਟਨ ਅਸਪਰ (ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦਾ)
• 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ (ਡੂੰਘੀ ਤਲ ਤੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
• Hoisin ਜ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਦੀਵਾਨ ਲਈ, ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਮੈਸ਼. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ

2. ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਾਹ ਵਜਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਤੇਲ ਨੂੰ 360 ਤੋਂ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਵਿਚਕਾਰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

3. ਵੈਂਟੇਨਜ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਰੈਪਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਹੀਰਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਵੇ.

ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੇਪਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਰੱਖੋ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਆਫਰ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਮੁਹਰ ਲਾਓ.

4. ਡੂੰਘੀਆਂ ਤੌੜੀਆਂ ਫਰੈਂਚਾਂ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਨਹੀਂ ਹਨ (ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ). Hoisin ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ